Kada su u pitanju jednostavni kolači, mi se u redakciji dijelimo na fanove sočnog banana breada i obožavatelje klasičnih browniesa. No, kako su u svijetu popularni hibridi svih mogućih kulinarskih uspješnica, tako je i svoj trenutak doživio i banana bread brownie. Kombinaciju banana i čokolade svi vole, pa smo tako sigurni da i ova slatka delicija neće naići na negodovanje.
Donosimo vam najbrži recept za ovaj kolač od samo 4 sastojka s profila lilsipper. Zbog minimalnog broja sastojaka kolač je gluten free, bez žitarica, bez mliječnih proizvoda, šećera i orašastih plodova, pa je pogodan i za velik broj alergičara i ljudi s intolerancijama na određene namirnice.
Recept za banana bread brownies bez brašna
Sastojci:
- 2 zrele banane
- 2 jaja
- 1/2 šalice gorkog kakao praha
- 1 žličica praška za pecivo
Postupak:
- Sve sastojke ubacite u blender i blendajte par sekundi.
- Prebacite u papirom obložen kalup za pečenje.
- Pecite 40 minuta na 180 stupnjeva.
- Ohladite u hladnjaku prije posluživanja (jako važan korak)!
Ovaj brz i zdrav kolač slatkoću dobiva iz zrelih banana, no ukoliko volite slađe kolače slobodno dodajte žlicu meda ili agavinog sirupa. Priprema ne može biti jednostavnija – a rezultat je fluffy, sočan i mek čokoladni kolač koji će vam ostati svjež i 2-3 dana.
Foto: Instagram
