Azijska kuhinja vrlo je popularna u svijetu, pogotovo među onima koji vole začinjenu hranu jer upravo začini u ovoj kuhinji igraju glavnu ulogu. Specifičan okus jelima daju i posebno pripremljeni umaci od kojih su najpoznatiji soja umak, slatko-kiseli umak, teriyaki i wasabi, dok su od namirnica nezaobilazni riža i rezanci.
U Zagrebu već neko vrijeme možete uživati u raznolikoj ponudi azijskih jela koja nisu ograničena samo na kinesku kuhinju. U zadnjih nekoliko godina svjedočili smo otvaranju novih azijskih restorana i street food barova, a samo u posljednja dva-tri mjeseca otvorilo ih se nekoliko. U nastavku smo zato izdvojili neke nove i neke već dobro poznate adrese koje se isplati posjetiti i gdje možete navratiti na ručak ili večeru te uživati u bogatim okusima Azije.
Sakura
Sakura je otvorena krajem kolovoza, a nalazi se u samom centru grada, na adresi Frankopanska 11. Osim japanskog sushija, chirashija i gyoze, ovdje možete uživati i u vijetnamskim spring rolicama, kiselo-ljutim kineskim juhama, curryju, ali i zanimljivim desertima poput matcha tiramisua i japanskog kolača od riže. Sakura je otvoren svaki dan od 11:30 do 24h.
Kai street food
KAI street food također je novo ime na zagrebačkoj gastro sceni. Otvoren je u Jurišićevoj, u nekadašnjem prostoru Bagel & Lobster Barra. Poslužuje asian fusion, a najpopularniji su bao buns. Radno vrijeme restorana je od utorka do subote od 12:00 do 22:30, a možete ih pronaći i na Woltu.
Kokumi
Kokumi je otvoren početkom ovog mjeseca u Tkalči, u sklopu Historyja. Ovdje se također priprema azijski fusion, a osim woka i pržene hrane, na jelovniku možete pronaći spring rolice, katsu piletinu, zeleni curry, gyoze, ramen… Kokumi je otvoren svaki dan od 13 sati.
Soi fusion bar
Soi fusion bar već je dobro poznata zagrebačka adresa za autentičan azijski street food. Gyoza, katsu piletina, Dan Dan noodles, Pad thai neka su od jela na njihovom jelovniku. Restoran u sklopu Swanky Mint hostela otvoren je od ponedjeljka do četvrtka od 12 do 23h, dok petkom i subotom radi do 23:45h. Soi fusion možete pronaći i na Woltu.
Curry Bowl
Street food restoran Curry Bowl u Tkalčićevoj nudi tradicionalna jela sa Šri Lanke. Jedinstvenost njihove kuhinje proizlazi iz uporabe začina i aromatičnog bilja iz južne Azije te svježih namirnica koje svakodnevno kupuju na Dolcu. Curry i deviled jela te specijalitet kotthu nude se u verziji s piletinom, svinjetinom i teletinom, a tu je i vegetarijanski curry za one koji ne jedu meso. Curry Tuna Pasta i Fresh Tuna in Creamy Coconut Curry novost je u ponudi.
Khaos Thai
Khaos Thai je prvi tajlanski street food bar u Zagrebu. Otvoren je prošle godine na uglu Vlaške i Iblerovog trga, kod ulaza u Importanne Galeriju. Redovi ispred ovog street food štanda bili su uobičajena pojava dok se tek otvorio, a i dalje je jednako popularan jer su im jela često rasprodana. Tajlandske spring rolice, Pad thai, zeleni curry samo su neka od odličnih jela koje morate probati. Khaos Thai otvoren je od utorka do subote, od 11 do 17h.
Royal India
Royal India u Tkalčićevoj nudi probranu i autentičnu indijsku kuhinju. Ovdje poslužuju omiljena indijska jela od kojih neka sežu i do 300 godina u prošlost uz korištenje najsvježijih, pomno biranih sastojaka i tradicionalnih metoda kuhanja. Osim bogate ponude mesnih jela, na jelovniku ćete naći i ukusna, tradicionalna bezmesna jela. Royal India otvoren je od ponedjeljka do subote, od 11 do 23 h.
Foto: Instagram, Royal India