Iako nas u današnje doba jedan klik mišem dijeli do pronalaska raznih recepata, ipak ima nešto u tim koricama različitih kuharica. Iza njih kriju se različiti savjeti i ukusni recepti koji će vas inspirirati onda kad inspiracije nemate, a i dobro će izgledati na polici s knjigama. Ipak, nemojte dopustiti da na tim policama predugo stoje i skupljaju prašinu.
Ljeto je vrijeme bogato sezonskim namirnicama pa je pravo vrijeme da u njima i uživamo. Lagana hrana koja nam neće teško pasti na želudac, a u kojoj ćemo istovremeno uživati svim osjetilima ono je čemu težimo tijekom vrućih mjeseci.
U nastakvu smo zato izdvojili nekoliko odličnih ljetnih kuharica čije recepte vrijedi isprobati – dobro će vam doći za ljetna druženja s prijateljima.
Za jela prilagođena svakom raspoloženju
Food bloger i autor već nekoliko kuharica Ed Smith u svom novom djelu pod nazivom Crave donosi recepte za jela uparena sa svakim vašim raspoloženjem jer polazi od ideje da svako raspoloženje rezultira drugačijom žudnjom.
Za najbolji roštilj
Svi volimo roštiljati, pogotovo ljeti. Kuharica Cooking on the Big Green Egg autora Jamesa Whetlora donosi sve što o roštilju trebate znati, od set-upa do kulinarskih tehnika. Također, u knjizi ćete pronaći 70 recepata za inspiraciju ovog ljeta.
Za mnošto egzotičnih jela
Will Bowlby autor je kuharice Kricket: An Indian Inspired Cookbook u kojoj donosi više od 80 recepata najbolje hrane koju indijska kuhinja nudi. Naglasak je na sezonskim sastojcima, a u receptima ćete primijetiti raznolike indijske utjecaje.
