Bila sam na petodnevnom detoksu koji je završio u petak. Dan nakon, išla sam na prijateljičin rođendan i naravno hrane je bilo u izobilju.
Najgore što si nakon detoksa možete napraviti jest da navalite jesti. Znala sam da moram biti umjerena, na kraju krajeva nisam htjela da mi pozli stoga sam se relativno dobro skulirala.
Međutim na rođendanu je bila torta od mrkve i kako to naravno biva, ono što ne biste smjeli jesti, baš u tom trenutku želite.
Probala sam jedan zalogaj, ostatku odoljela, ali mi je odmah palo na pamet da napravim smoothie bowl inspiriran tortom od mrkve! Jao koliko sam se veselila doručku!
Pogriješila sam u slaganju, odnosno trebala sam sve složiti u prozirne staklenke da bolje vidite kako balansirati okuse, ali snaći ćemo se. 🙂
Evo kako izgleda torta od mrkve koju možete jesti za doručak
Sastojci (2 – 3 porcije):
1 velika banana (najbolje zamrznuta)
1 velika mrkva
1 žlica zobene kaše
2 žlice bademovog maslaca
1 žlica kokosovih mrvica
1 žličica cejlonskog cimeta
1/2 đumbira u prahu
Nekoliko kapljica arome vanilije
3-4 datulje
2 dcl kokosovog mlijeka + led
4 dcl grčkog jogurta
Ukrašavanje:
Orasi (nasjeckati i tostirati)
Kokosove mrvice
2 žlice javorovog sirupa
1 banana
Cejlonski cimet
Priprema:
Sve sastojke, osim jogurta, smiksajte u blenderu. Smoothie podijelite u dvije zdjele, eventualno tri, ako želite da porcije budu malo manje. Smoothie prelijte s jogurtom te svaku zdjelu ukrasite s 1/2 banane, orasima, 1 žlicom javorovog sirupa te pospite cimetom i kokosovim mrvicama.
Za više gastro doživljaja pratite moj Instagram i Facebook profil te Kuživancija blog. Uživajte! ?
