Možda nisam realna, ali smoothie mi je definitivno jedan od najdražih obroka u danu. Za osobu koja voli da je sve brzo i jednostavno, ali i ukusno, smoothie je otkriće! U blender stavim sve što mi padne na pamet ili što se trenutno nalazi u frižideru, upalim blender i moj doručak je gotov za samo par minuta, a ne moram gubiti vrijeme na pranje blendera, kao što je slučaj sa sokovnikom. Smoothieje volim raditi, piti, fotografirati… i svaki dan smišljati nove kombinacije i recepte, jer mogućnostima nema kraja! Ono što smatram problemom u cijeloj priči je kako ih ‘uvaliti’ djeci svaki dan i očekivati od njih da ih jednako zavole. Moje nadobudno pitanje glasi: Ako svaki dan jedu slatkiše, piju sokove i uživaju u tome, zašto ne bi i smoothieje?
Imam tu sreću da moja starija kćer obožava voće i povrće, a voli isprobavati i nove okuse, tako da zajedno s nama svakodnevno uživa u smoothiejima, koje pripremam svako jutro za doručak. Međutim, mlađa kćer je sasvim druga priča. Totalna suprotnost. Ne voli jesti niti jednu vrstu voća, a povrće samo u juhama. Ah, zar to nije ironija? Odrastati u obitelji gdje se svakodnevno konzumira voće i povrće u raznim kombinacijama i to iz ORGANSKOG uzgoja, a ona voli samo meso i ribu… 🙁
Dakle, ako imate dijete koje voli bar neko voće, već ste na pola puta da zavoli i smoothie. Zašto mislim da je smoothie odličan obrok za dijete? Zato što je to idealan način da ubacite neke namirnice koje su jako zdrave, a vaše dijete ih možda ne voli, ili ih ne želi konzumirati same za sebe. Zato što svaki dan možete napraviti neki novi okus i koristiti novu namirnicu te tako spriječiti mogućnost da vašem djetetu nakon nekog vremena smoothie dosadi. Zato što je smoothie kompletan obrok koji sadrži veliku količinu hranjivih sastojaka u maloj dozi. Zato što ga jednostavno obožavam! 🙂
Sve svoje smoothieje obavezno ‘obogatim’ nekim superfood sastojkom, a za djecu najviše volim chia sjemenke. Neutralnog su okusa i savršeno se spajaju sa svim vrstama voća i u svim kombinacijama. Nevjerojatno su bogate Omega-3 masnim kiselinama koje su idealne za rad mozga, što je jako dobro za moju školarku. Baza za dječji smoothie je uvijek banana, jer je dovoljno slatka da ne moram dodavati druge zaslađivače. Stvarno ne morate imati brdo sastojaka da biste napravili ukusan smoothie. Banane, jagode i chia sjemenke su sasvim dovoljne da bi vaši mališani bili zadovoljni!
Još jedan favorit za djecu su goji bobice. Jako bogate C vitaminom i željezom, odlične su za imunitet, a dovoljno je tek nekoliko bobica ubaciti u smoothie. Orašasti plodovi, sjemenke, suho voće, kokosovo ulje… ubacite sve što mislite da je zdravo i da bi oni popili.
Nemojte očekivati od djece da piju zelene smoothieje ako ne žele. Zeleno napravite za sebe. 🙂 A njima dopustite da sami osmisle svoj recept i da sudjeluju u pripremi. Moja starija kćer najviše voli sama napraviti svoj smoothie. Ponekad on bude skroz jednostavan, ali bolje i to nego ništa! A mlađu sam konačno uspjela nagovoriti da proba jagode! Možda uspijem napraviti i smoothie koji će htjeti probati. A do tada ću s vama podijeliti recept za naš omiljeni smoothie koji će se sigurno svidjeti i vašoj djeci.
Sastojci:
1 banana
Šalica jagoda
Žlica chia sjemenki
Kokosovo mlijeko (ja često koristim zobeno ili bademovo ako nemam kokosovo)
Prstohvat vanilije u prahu
Prstohvat cimeta u prahu
Led po želji
Sve sastojke izmiksajte u blenderu i dajte djeci da sami ukrase svoj smoothie, npr. goji bobicama ili chia sjemenkama.
Slobodno napišite svoje prijedloge, savjete ili omiljeni recept za smoothie. I budite kreativni i veseli u izradi svojih smoothieja!
