S dolaskom jeseni i promjenom vremena, mijenja se i naš način života, pa bi tako osim toplije odjeće i obuće morali posegnuti i za nečim što će zaštititi naš organizam od bakterija i virusa koji prijete u ovo godišnje doba.
Nakon svakog ljeta osjetim pad energije, pojačan umor i potrebu za snom. Svaki put se pitam u čemu je problem, pa prije samo 10-ak dana sam prštala od energije, dobre volje i nisam osjećala umor čak ni u kasnim večernjim satima. Međutim, kako se mijenjaju godišnja doba, tako i naše tijelo osjeti promjene i prilagođava se. Upravo zbog toga bi trebali pomoći sami sebi i pojačano uzimati vitamine i minerale kako bi se naš organizam lakše nosio s promjenama i kako bismo ojačali imunitet.
Prvenstveno bi trebali pripaziti na prehranu. Ako ste, poput mene, pretjerivali s unosom hrane i pića tokom ljetnih praznika, sada je pravo vrijeme da to promijenite. 🙂 Lagani doručak poput zobene kaše ili chia pudinga, zeleni smoothie ili tost s avokadom – odlični su za početak dana. Za ručak bi bilo idealno kuhano povrće s ribom ili mesom, a ako ste vegetarijanci ili vegani, tofu i seitan. Fermentirane namirnice kao što su ukiseljeno povrće (kiseli kupus), miso, kefir i soja sos jako su bitne jer su prirodno bogate probioticima i hranjivim tvarima te na taj način poboljšavaju probavu i jačaju imunitet. Povećajte unos voća i povrća, zdravih masnoća poput kokosovog i konopljinog ulja, orašastih plodova, sjemenki, cjelovitih žitarica i mahunarki.
Kako dolazi hladnije vrijeme tako prirodno težimo tome da unosimo hranu koja će ugrijati naš organizam. To je uglavnom sezonska hrana koja je tipična za područje u kojem živimo. Kod nas je to korjenasto povrće (mrkva, pastrnjak, korijen peršina i celera), batat ili slatki krumpir, te bundeva koju još zovu kraljicom jeseni. Bundeva i batat su mi omiljene jesenske namirnice i konzumiram ih gotovo svakodnevno na razne načine – u juhama, pečene u pećnici s ostalim povrćem, pirjane u woku, u salatama, pa čak i u desertima.
Začini su također bitni u ovo doba godine jer osim što će jelima dati aromu, imaju snažnu ulogu u jačanju imuniteta. Najbolji začini za ovo doba su: đumbir, kurkuma, kajenski papar, klinčić, muškatni oraščić i sl. Idealno je vrijeme i za konzumaciju čajeva – kauč, dekica i šalica toplog čaja… prava jesenska idila! 🙂 Koji god da odaberete, pazite da je iz organskog uzgoja, a moja preporuka za ovaj period su: kopriva, oolong, đumbir, rooibos, hibiskus, lotus… izbor je beskonačan!
I za kraj: dodaci prehrani! Mnogi ih ne preporučuju jer smatraju da je za održavanje imuniteta dovoljna samo zdrava prehrana. Međutim, ja se ne mogu složiti. Današnjom prehranom i načinom života ne možemo unijeti u organizam dovoljno hranjivih sastojaka potrebnih za očuvanje zdravlja. Dodatke prehrani smatram izuzetno bitnima u održavanju zdravog tijela, pa tako i duha. Naravno, koristim samo prirodne dodatke koji spadaju uglavnom u hranu ili superhranu. A u njihove prednosti sam se uvjerila više puta i postali su nezaobilazan dio moje svakodnevice. Za pripremu imuniteta u jesen preporučujem prvenstveno pčelinje proizvode poput cvjetnog praha, propolisa, meda (manuka med, med od kadulje). Alge poput CHLORELLE, SPIRULINE i AFA alge savršene su za čišćenje organizma od toksina, jačanje krvi i imuniteta, a smatraju se najcjelovitijim namirnicama na Zemlji i mogu ih uzimati svi uzrasti. Minerali poput cinka i magnezija također su neophodni za zdravlje i često su u manjku jer ih prehranom slabo unosimo, a jesen i zima su godišnja doba kada ih trebamo u većim količinama. U slučaju prehlade i gripe probajte Echinaceu – odlična je za prevenciju i liječenje svih bolesti dišnih puteva, a pomaže i kod upale mjehura. Ulje crnog kima izvrsno je za alergije, astmu, bronhitis a pomoći će vam i za pravilan rad imuniteta.
Superhrana kao što su goji bobice, koštice marelice, MSM, konopljine sjemenke, incan bobice probajte koristiti svakodnevno, bilo kao međuobrok ili dodatak u smoothie, salate, pahuljice. Vjerujem da će vam ovi savjeti pomoći u očuvanju zdravog imunološkog sustava i da ćete spremni dočekati jesen i zimu!
