Osobno mislim da je raditi bilo kakve liste u Berlinu Sizifov posao. Taman kada pomislite da ste našli na svoja ‘it’ mjesta naiđete na nešto novo. Istraživanju nema kraja! Berlin kao jedna od trenutno najtraženijih destinacija nikada ne razočarava. Definitvno nije grad koji na prvu ostavlja bez daha, pogotovo ako ga podsjetite u zimskim mjesecima, ali je grad koji kada vam se jednom svidi, uvuče se pod kožu! Osim što ovdje imate osjećaj da ste odjednom postali strašno cool, ulijeva u vas nadu da možete apsolutno sve. Gastro scena u Berlinu je u velikom porastu i ne postoji kuhinja svijeta ili način ishrane koji ovdje ne možete probati. Recimo da je ovo jedna od lista koje ću sa vama podijeliti, za početak počinjemo zdravim brunchom i odličnom kavom. Mojih Top 5. 🙂
Daluma
U ovom caféu sam bila više nego u svim drugim zajedno. Zapravo, gotovo nikad nisam prošla kraj njega, a da nisam ušla. Ovdje sam popila najbolje smoothieje ikad! Konceptualno prozračan, baš kao i hrana koju spremaju, u Mitteu, totalno hipsterskog đira, Daluma poslužuje vegetarijansku hranu visoko kvalitetnih, organskih namirnica, posebno pripremljenih kako bi zadržale svoj što prirodniji oblik.
Imaju odličnu kavu, svježe pripremljene sokove i salate u kojima sami birate glavnu namirnicu, dodatke i umak. Osim toga, prodaju svježe zapakirane orašaste plodove, vlastite čajeve, ulja te pokoju kuharicu. Gotovo uvijek krcat, mjesto ne možete rezervirati, ali sigurno nećete morati dugo čekati. Ako vas dočeka lijepo vrijeme, smoothie na terasi je pun pogodak.
Roamers
Gotovo neshvatljivo, café od 5 stolova u koji morate čekati 45 minuta da uđete. I što je još neshvatljivije ljudi čekaju. Čekala sam i ja. 🙂 Malen, rustikalan, nenametljiv, gotovo kao da je skrpan, prijatelji su udružili snage i otvorili ovo malo čudo u ultra popularnom Neukölln. Od mesnih prozvoda na meniju sam primjetila samu slaninu. Uglavnom prevladavaju salate, cikla, avokado, ulja, mahunarke, feta, gorgonzola itd. Vrlo jednostavne namirnice i izuzetni sendviči!
Ponuda nije velika, dapače, imate osjećaj da biste točno toliko i vi uspjeli spremiti kod kuće za nekolicinu prijatelja. U tome je čar! I espresso je taman po mom guštu.
The Store Kitchen
Ovo mjesto je teško opisati. Zapravo sve što napišem je suvišno. Ali pokušat ću. The Store je zapravo concept store Berlin Soho Housea. A The Store Kitchen je dio concept storea.
Prostran i eklektičan, ostavlja bez daha. Brendovi visoke mode, frizerski salon, kuhinja, bar, kozmetika, kuharice, sve izuzetno ukomponirano u jedan veliki prostor. Iako je očekivano skup, ovo mjesto nikako ne smijete zaobići. Vjerojatno nećete ništa kupiti, ali popijte kavu, prelistajte pokoju kuharicu ili ručajte nešto s njihovog dnevnog menija za samo 12 eura koji uključuje juhu, salatu i smoothieje. Podržavaju njemačke lokalne prizvođače i sva hrana je iz organskog uzgoja. Navodno uskoro pripremaju i večernji menu i moram vam priznati da jedva čekam. Nalazi se u samom centru Berlina te se oslanja na poznati Alexanderplatz tako da ćete ga teško zaobići.
The Klub Kitchen
The Klub Kitchen
Ne samo da je nazivom sličan The Store Kitchenu nego se i nalaze skroz blizu. Ali sasvim slučajno. Jedna od opcija za zdravi doručak, cjenovno prihvatljiv, odlična lokacija, relativno nov, bijelog interijera i poprilično prostran. Menu mijenjaju na tjednoj bazi te sadrži samo sezonske namirnice. Chia puding i vege zdjela će oduševiti i one koji nisu ljubitelji isključivo vegetarijanske kuhinje.
The Distrikt coffee
Ovdje sam imala svoj rođendanski brunch i bilo je odlično! U divnoj ulici, malo dalje od žiže Mitte-a, još jedan hipsterski café (kako Berlinu i priliči :-)) nudi kruh od banane, acai zdjele, homemade granolu, dnevni smoothie, poširana jaja, odlične palačinke i domaće kolače.
Drveni, prostrani dizajn pun hipstera s Apple laptopima koji dijele stol. 🙂 Slobodno im se možete pridružiti i uživati u svojoj kavici. Gotovo uvijek pun, možda ćete morati malo pričekati na stol. Jedina zamjerka, definitivno malčice skuplji nego biste od Berlina očekivali.
