Neobična, a prefina ljetna salata!
Prva reakcija kada napravim ovu salatu često bude nešto suzdržana – jer tko jede lubenicu u pikantnoj verziji? Ali sve dvojbe odmah nestaju čim ljudi probaju ovu kombinaciju. Savršena je! Vjerujte mi i odmah ju isprobajte.
Treba vam samo sljedeće:
- 450 g lubenica (narezana na kocke)
- 1 1/2 krastavaca (narezani na polu mjesece)
- 1/2 crvenog luka
- zdrobljene pistacije
- malo chilija
- bosiljak
Dressing:
- 4 žlice maslinovog ulja
- sok od pola limuna
- 1 žlica jabučnog octa
- 1 žlica agavinog sirupa
- sol
Priprema:
1) Prvo pripremite lubenicu, luk i krastavce.
2) Nasjeckate bosiljak te ga pomiješajte s povrćem.
3) Zatim pomiješajte sve sastojke za dressing.
4) Pomiješajte sve sastojke i uživajte u savršenoj ljetnoj kombinaciji okusa.
Recept nam donosi Marie Wasler. Još odličnih recepata pronađite na njenom blogu i Instagram profilu.
Foto: Marie Wasler
