Jabučni ocat se koristi već stotinama godina kao lijek za mnoge tegobe i bolesti.
S obzirom da svi znamo koliko su jabuke zdrave i da ih mnogi smatraju najzdravijim voćem, nije čudno da jabučni ocat ima moćna ljekovita svojstva. Osim toga, jeftin je i zaista dostupan svima!
Ono što je bitno naglasiti jest da samo prirodni jabučni ocat ima ljekovita svojstva, stoga morate paziti koji ćete kupiti. Po mogućnosti neka bude ekološki, sirov i nefiltriran (mora biti mutan, a ne bistar) jer sadrži žive tvari i enzime, najbolje je ako ima 5% octene kiseline. Nabaviti ga možete u svim trgovinama zdravom hranom, a cijena mu se kreće oko 20 kn za litru octa. Jer samo jabuke koje nisu tretirane i prskane mogu biti ljekovite.
Jabučni ocat bogat je mineralima kao što su kalij, natrij, kalcij, magnezij, fosfor i željezo, a uz to sadrži i vrijedne vitamine B skupine, C, E i A vitamin, bioflavonoide i pektin.
Od stotine različitih primjena ovdje ću nabrojati samo neke i to one najpopularnije, a već nakon nekoliko dana korištenja jabučnog octa sigurno ćete primjetiti promjene!
- Jabučni ocat često se koristi za mršavljenje i suzbijanje apetita, jer snižava glikemijski indeks namirnica, potiče probavu, snižava šećer pa je odličan i kod dijabetesa
- Reducira kolesterol, snižava krvni tlak, a odličan je za cijeli krvožilni sustav, posebno u kombinaciji s medom
- Alkalizira organizam i ujednačava pH (iako je kiselog okusa) te potiče izlučivanje tekućine, a ujedno je odličan za kosti i zglobove te pomaže kod artritisa
- Jabučni ocat odličan je i za detoksikaciju organizma jer čisti jetru i ostale organe od toksina te na taj način daje energiju i jača imunitet
- Pomaže u suzbijanju Candide jer nastaje procesom fermentacije pa omogućava rast dobrih bakterija u crijevima koje eliminiraju sve loše tvari iz organizma
- Odličan je za sve probavne tegobe uključujući i žgaravicu a posebno je dobar za bolje probavljanje hrane, protiv nadutosti i grčeva
- Može pomoći u prevenciji osteoporoze jer uzimanjem jabučnog octa kalcij iz namirnica se bolje apsorbira i na taj način štiti kosti
- Usporava starenje i održava mladoliki izgled kože zbog visokog sadržaja antioksidansa a vjerojatno i zbog toga što čini tijelo alkalnim
- Pomaže kod začepljenja sinusa i upale grla, tako da djeluje kao prva pomoć već kod početnih znakova prehlade
Zaista je puno razloga da uvrstite jabučni ocat u svakodnevnu upotrebu. Ono što je bitno naglasiti je da ga ne smijete uzimati nerazrijeđenog jer je dosta jak za sluznicu. Jedini problem je što nije ukusan! Najčešće se uzima sa običnom vodom i to 2 žličice octa na čašu vode, a ako želite poboljšati okus dodajte i žličicu meda. Možete dodati i sok od limuna ili grejpa (za dodatni detox), đumbir u prahu (za imunitet) ili kurkumu (protuupalno djelovanje), te ako ne koristite med ili želite izbjeći šećere, možete staviti steviju.
U slučaju da vam ne odgovara uzimanje jabučnog octa ujutro, možete ga slobodno konzumirati i prije spavanja jer pospješuje dobar san!
