U srcu smo sezone omiljenog ljetnog voća, slatkih crvenih trešanja, a nema ništa slađe od kolača sa sezonskim voćem. Danas donosimo recept za jedan ljetni klasik, jogurt kolač s trešnjama koji je iznimno jednostavan za pripremu, a bas svi ga obožavaju. Mjera s kojom radimo ovaj kolač je čaše od 2 dcl, možete koristiti čašicu od jogurta. 🙂
Sastojci:
- 3 jaja
- 1/2 čaše šećera (ukoliko volite slađe, može i do 1 pune čaše)
- malo vanilije i korice limuna
- 1 šalica jogurta
- 1/2 šalice ulja
- 2 šalice brašna
- 1 prašak za pecivo
- prstohvat soli
- 300-400 grama očišćenih trešanja
Postupak:
- Jaja sa šećerom pjenasto izmutiti. Dodati jogurt, ulje, vaniliju i koricu limuna.
- Brašno s praškom za pecivo prosijati ili polagano dodati u smjesu, minimalno mješati (samo da se smjesa sjedini) te izliti u protvan obložen pek papirom.
- Po vrhu posložiti ljetno voće po izboru.
- Naša najdraža kombinacija su trešnje ili višnje.
- Peći u malo manjem plehu na 180°C cca 25-30 min tj. dok čaćkalica ne bude suha.
- Prije posluživanja posuti s malo šećera u prahu.
Recept nam donosi Katarina Đozović s Instagram profila Kate Homecooking na kojemu možete pronaći još odličnih recepata.
Foto: Katarina Đozović
