Sunce, more, proljetni mediteranski duh i… zamamni miris roštilja! Može li bolje? Smještena na poluotoku Punta Skala, Falkensteinerova Iadera poznata je po wellness doživljaju, prvoklasnoj usluzi, visokim ekološkim načelima i alpsko-jadranskoj kuhinji. U takvom ambijentu, od 01. do 03. travnja 2016., očekuje vas gurmanski vikend za pamćenje.
Za sve foodieje, ljubitelje mesnih i ribljih delicija s roštilja, egzotičnih čarolija iz woka, amaterske kuhare entuzijaste i sve one koji naprosto vole dobro jesti – ovo je prilika da nauče kako svoje nepce nagraditi sofisticiranijim recepturama od klasičnih ražnjića ili ćevapčića. Od roštiljanja i prženja do pečenja i kuhanja, bit ćete zadivljeni što sve možete stvoriti koristeći jednostavne tehnike roštiljanja prema savjetima najvećih roštilj mahera poput Weber Grilla na čijim roštiljima će se izvoditi program.
Tijekom 7-satnog programa majstori roštilja naučit će vas baš sve – od pripreme žara za roštilj, pripreme mesa, direktnog i indirektnog pečenja, čišćenja žara, trikova kako doći do potpunih žar otisaka na mesu do osnove dimljenja. Na reportoaru će se pronaći i plućni file irskog goveda, Irish RibEye na žaru, priprema burgera na žaru, rižoto s jadranskim škampima i šafranom u woku na žaru te hobotnica ispod peke s krumpirom i povrćem. Za sladokusce neće izostati deserti sa žara.
Uz pomoć profesionalnih roštilj-stručnjaka koji stižu iz Slovenije očekujte transformaciju od vikend roštilj-entuzijasta do profesionalnog grill majstora. Naravno, degustacija svih delicija s roštilja je uključenja. A uz sve to razmazite se u svim užitcima koje Hotel & Spa Iadera pruža! Više o ponudi doznajte ovdje.
