Mala Italija u srcu Zagreba: Uskoro počinje Pizza Festival, a mi prvi donosimo detalje

Za uživanje u vrhunskim talijanskim delicijama na čelu s kraljicom pizzom, za romantični izlazak uz talijansku canzonu, Zucchera ili Jovannotija, za neponovljivo kremastu kuglicu gelata ili izvrstan Negroni – više ne morate potegnuti do Italije. Nećete morati ni obići nekoliko lokala ili trgovina.  Sve to i puno više na jednome će mjestu okupiti Pizza Festival Zagreb. Drugi po redu festival posvećen najslavnijem jelu na svijetu od 18. do 28. svibnja pretvorit će zagrebački trg J.J. Strossmayera u pravu “Malu Italiju”. Probrana i iskusna ekipa chefova i pizza majstora na deset će kućica posjetiteljima ponuditi svoje najnovije kreacije. Bit će tu pizza svih vrsta i stilova, preko originalne paste i sourdough focaccia do luxury gelata.

Tko sve dolazi na Pizza Festival?

Neponovljivo gurmansko iskustvo Belle Italije posjetiteljima pripremaju redom:

novozagrebačka pizzeria i bar Mrs. Fogg koja je specijalno za ovogodišnji Pizza Festival Zagreb pripremila tri vrste pizze iz pleha: Margheritu, svoju signature pizzu Slanina – Friarelli, zatim Pepperoni, te svakoga dana po jedan specijal. Posebnost njihovih pizza između ostaloga se krije u petodnevnoj fermentaciji tijesta, ljubavi i entuzijazmu.

Na ovogodišnjem Pizza Festivalu Zagreb sudjeluje i talijanski restoran Al Dente. Oni u Bogovićevoj ulici u Zagrebu osvajaju posjetitelje ponudom koja se bazira na tjesteninama i pizzama. Osim što će na Festivalu prezentirati posebnu vrstu pizze Contemporaneu koju opisuju kao suvremenu Napoletanu, Al Dente će posjetitelje iznenaditi i pizzom frittom koju dosad još nitko nije napravio u nas.

Stiže i Melkior Bašić

Kreativnim će novitetima i provjereno nenadmašnim pizzama nepca posjetitelja zaintrigirati i strastveni pizza entuzijasti Pizza Social Club. Tu je i Full Circle Pizza by Marko Palfi i Lana Bene. Marin Medak i RougeMarin sudjeluju sa pet vrsta sicilijanske pizze s kojom su na prošlogodišnjem je Pizza festivalu Zagreb izazvali oduševljenje, a i ove će godine sudjelovati s temom Rougemarin Mafia. Bite of Fun by Melkior Bašić zavest će vas sa 6 vrsta pizza i 5 vrsta pasti. Posebnost koju jedva čekaju podijeliti s posjetiteljima Festivala je Wheel of Cheese pasta – domaća, ručno rađena tjestenina koja se završava u kolutu Granda Padano sira.

Picnic Mingle and Fun, popularna ekipa koja je prošle godine na Pizza festivalu u Zagrebu osvojila srca brojnih posjetitelja, predstavlja svoj novi koncept – Poma Food Boutique. Oni će nas iznenaditi novim okusima svojih Sourdough Focaccia: Pistachio, Roastbeef, Truffle i Caprese. Beg’s Plant Based će, baš kao i prošle godine biti mali prozor u veliki biljni svijet koji nas okružuje i oduševljavati originalnim kombinacijama poput Meet The Fig i Beg’s Salmon & Avocado pizza. Ističu i da imaju slasne zalogaje za sve – bilo da ste vegan, vegetarijanac, fleksitarijanac ili zagriženi ljubitelj mesa.

Slasni gelato

Kako bi Festa Italiana bila potpuna pobrinut će se i Brioche, kao i Luxury Gelato Pri suncu sa svojim zanatskim premium sladoledima punog okusa i izbalansirane teksture. Posjetitelji će moći kušati savršeno glatki i kremasti pistacio, badem s medom, baileys, bijelu čokoladu s cimetom i kakaom. Uz svježi sladoled na kuglice moći ćete probati i prvi zanatski sladoled na štapiću u Hrvatskoj – popsicles.

Ništa bez dobre glazbe

Glazbeni dio programa ovogodišnjeg Pizza Festivala Zagreb odvijat će se pod kreativnom palicom Ozrena Kanceljaka i u cijelosti je hommage talijanskoj glazbi – prava Festa Italiana! Posjetitelje će tako u četvrtak 18.5. za DJ pultom dočekati DJ Kanca koji je pripremio raznolik opus hitova od Deana Martina do Maneskina. U petak 19.5. možete uživati u glazbenom odabiru Roberta Marekovića, također posvećenom Italiji. Ne bi nas iznenadila pokoja romantična gesta ili plesna bravura – kad se sa zvučnika zaori “Dimmi la verità, la verità” Little Tonyja, “Sarà Perche ti amo” benda Ricchi e poveri, ili “A Far L’amore Cominicia Tu” Rafaelle Carrà. Subota 20.5. rezervirana je za posebnu glazbenu poslasticu – The Griff ZUCCHERO Celebration Band – genijalce iz Buja predvođene Goranom Griffom Kauzlarićem. Ovaj kantautor, izuzetan gitarist i saksofonist usto i nevjerojatno nalikuje Zuchheru i garantira provod koji ćete dugo pamtiti. Nakon DJ Kance u četvrtak 25. svibnja kad će nas razveseliti i najvećim hitovima San Rema, u petak 26.5. posjetitelje će rasplesati DJ Stanko Bondža, a subota 27.5. rezervirana je za DJ Filipa Jelaša i Jovannotti Beach Party.

Pizze s potpisom domaćih zvijezda

Da nitko ne bude žedan i ove će se godine pobrinuti Gingle Bells sa izvrsnim autorskim koktelima. Vinarija Šoškić će na Pizza Festivalu predstaviti i svoju novu liniju premium vina. Na centralnom baru čekaju vas hladna Staropramen piva.

Posebna atrakcija ovogodišnjeg Pizza Festivala Zagreb je i pizza izazov za Udrugu Down koji će se odvijati tijekom 18., 23. 24. i 25. svibnja. U sklopu dvosatnog programa poznate će osobe raditi svoju autorsku pizzu. Ako vas zanima kakvu pizzu će napraviti Goran Bogdan, Sandi Pego, Antonija Blaće i Minea, nikako nemojte propustiti ovaj izazov. Usto sav prihod od pizza naših zvijezda je namjenjen za Udrugu Down Zagreb. Tijekom cijelog trajanja Festivala bit će otvorena i Zagi Kids Zona, sa svakodnevnim kreativnim radionicama za djecu, mađioničarskim predstavama, tranpolinom i bungee trampolinom.

Radno vrijeme Pizza Festivala

Pridružite nam se na jedinstvenoj Festi Italiani u srcu Zagreba već 18. svibnja u 14h kada će Pizza Festival Zagreb svečano otvoriti predstavnik veleposlanstva Italije, te svakog dana od 12:00 do ponoći, ulaz je besplatan, a osmijeh na licu zagaranitaran. Više informacija možete pronaći na njihovim Instagram i Facebook profilima.

Foto: Sandro Sklepić, Press Pizza Festival Zagreb