Jačanje imuniteta ključno je uvijek, a pogotovo zimi, kad većinu vremena provodimo u grijanim zatvorenim prostorima. Krenula je i sezona prehlade i gripe što uz aktualnu situaciju s pandemijom predstavlja dodatan razlog zašto bismo trebali paziti na svoj imunitet.
Optimalan rad imunosnog sustava možemo osigurati cijelim nizom postupaka, a jedan od temeljnih je uravnotežena prehrana. Dnevni obroci trebali bi biti izvor vitamina, minerala, esencijalnih aminokiselina, važnih masnih kiselina i složenih ugljikohidrata. Isto tako, u prehranu je potrebno uvrstiti i fermentirane mliječne proizvode. Potrebno je smanjiti visok unos zasićenih masnoća, crvenoga mesa, namirnica bogatih trans-masnim kiselinama te povećati nizak unos prehrambenih vlakana i drugih vrijednih nutrijenata.
Postoji puno namirnica koje nam pomažu u jačanju imuniteta, a jedan od načina na koji ih možemo iskoristiti je za pripremu zdravih napitaka. Za čas ćete ih pripremiti kod kuće, a osim što su super za boost imuniteta, odlični su za razbuđivanje i zdravi početak dana. U nastavku pronađite 3 super recepta!
Zlatno mlijeko
Zlatno mlijeko je tradicionalni napitak iz ayurvedske medicine, a njegov glavni sastojak je kurkuma. Ovaj ukusan i nevjerojatno zdrav napitak pogodan je za konzumiranje u bilo koje doba dana, a njegove dobrobiti su izvanredne. Jača imunološki sustav, ima protuupalo djelovanje, poboljšava probavu i čisti jetru od toksina.
Sastojci:
- 1 čajna žlica paste od kurkume
- 1 šalica mlijeka po izboru (najbolje biljnog)
- 1 žlica kokosovog ulja
- 1 čajna žlica meda
Pastu od kurkume ćete napraviti tako da u malu posudu za kuhanje pomiješate 1/4 šalice praha od kurkume, pola žličice mljevenog papra i pola šalice vode. Sve dobro promiješajte i stavite kuhati. Miješajte neprestano dok smjesa ne postane gusta pasta. Nakon toga pustite smjesu da se ohladi i stavite u staklenku (kasnije je možete držati u frižideru).
Za šalicu zlatnog mlijeka u posudi za kuhanje pomiješajte sve gore navedene sastojke i zagrijavajte na vatri dok napitak ne postane vruć, ali pazite da ne prokuha. Popijte ga odmah, dok je topao.
Zeleni smoothie
Napravljen od banane, špinata i avokada, ovaj zeleni smoothie prepun je hranjivih sastojaka, zdravih masti i proteina pa će vam satima pružati osjećaj sitosti. Zahvaljujući špinatu, ali i borovnicama bogat je antioksidansima pa pomaže pri jačanju imuniteta, saveznik je vitke linije i blistave kože.
Sastojci:
- 1 – 1/2 šalice bademovog mlijeka
- 1/4 šalice borovnica
- 2 šalice špinata
- 1-2 datulje (bez koštice)
- 1 žlica sjemenki konoplje
- 1/2 zrelog avokada
- 1/2 banane
- 1 žlica maslaca od kikirikija
- šaka leda
U blender prvo stavite bademovo mlijeko, a zatim dodajte sve ostale sastojke. Miješajte dok ne dobijete glatku, kremastu smjesu. Smoothie ulijte u dvije šalice i uživajte u zdravom doručku.
Vruća limunada
Glavne zvijezde ovog napitka koji se pije topao su đumbir i češnjak, koji sadrže antimikrobne spojeve koji pomažu u liječenju zaraznih bolesti te cimet čiji antioksidanti djeluju protuupalno.
Sastojci:
- 4 nasjeckana češnja češnjaka
- 1 žličica naribanog svježeg đumbira
- štapić cimeta
- 4 šalice vode
- sok od 1 limuna
- 2 žlice meda
- par listića svježe mente
Zakuhajte vodu i dodajte sve sastojke osim meda. Poklopite posudu i pustite da odstoji 30 minuta. Procijedite, ulijte u šalicu i dodajte med po ukusu. Pijte dok je toplo.
Foto: Unsplash, Pexels
