Energetske kuglice su odličan snack
za ponijeti na plažu

Izgledom privlačne, a okusom neodoljive, energetske kuglice mnogima su omiljen izbor za zdravi snack u poslijepodnevnim satima kada nastupi onaj blues nakon ručka. Slatki, zdravi zalogaji s razlogom su se istaknuli kao favorit jer se pripremaju od svega nekoliko sastojaka, ne peku se i ono najvažnije – ne tope se stoga su idealna užina za ponijeti na plažu. Ako niste ljubitelj sladoleda i rafiniranih šećera kojim obiluju slatkiši, a cijeli dan provodite na suncu uz more dodatne energije dobro će vam doći. U nastavku smo izdvojili omiljene recepte za energetske kuglice koje možete pripremiti u velikim količinama i danima uživati u zdravom snacku čak i na plaži.

Energetske kuglice s malinama

Sastojci:

• 1 šalica kokosa
• 15 Medjool datulja
• 300g smrznutih ili sušenih malina
• 1 šalica badema
• 1 šalica blanširanih badema
• 1 žlica ekstrakta vanilije
• 3 žlice kosovog ulja

Upute:

Blanširane bademe ubacite u blender dok ne dobijete brašno, a zatim dodajte cijele bademe i pulsirajte dok se ne usitne na manje komade. Smjesu sipajte u zdjelu pa u blender ubacite datulje, vaniliju, kokosovo ulje i maline. Pulsirajte dok masa ne postane jednolična, dodajte u zdjelu i ubacite kokos. Sve izmiješajte i formirajte energetske kuglice, ostavite u hladnjaku oko sat vremena.

Zob + kava

Sastojci:

• 1 šalica zobenih pahuljica
• 1/2 šalice maslaca od kikirikija ili badema
• 1/2 šalice sušenih brusnica
• 2 žlice kokosa
• 1 žlica instant kave
• 1/2 žlice ekstrakta vanilije
• 1/2 žličice cimeta

Upute:

Zob izmiksajte u blenderu na krupnije komade, a zatim sve sastojke dobro promiješajte u zdjeli i mokrim rukama oblikujte energetske kuglice. Uvaljajte ih u kokos pa posložite na papir za pečenje i ostavite u hladnjaku sat vremena prije posluživanja.

Mango + kokos

Sastojci:

• 1 smrznuti mango
• 1 šalica indijskih oraščića
• 1 šalica kokosa + za dekoriranje
• 10 Medjool datulja
• 1/2 žličice kurkume
• 1 žlica agavinog sirupa

Upute:

Smrznuti mango izblendajte pa dodajte indijske oraščiće i kokos. Smjesu sipajte u zdjelu. U blenderu izmiksajte datulje s ostatkom sastojaka, sve skupa izmiješajte i oblikujte kuglice. Uvaljajte ih u kokos i poslužite.

Kakao + spirulina

Sastojci:

• 1 šalica namočenih datulja
• 1 šalica indijskih oraščića
• 3 žlice maslaca od kikirikija
• 1 šalica bademovog brašna ili kokosa
• 2 žličice spirulina praha
• 1 žličica cimeta
• 2 žlice kakaa
• 1 žlice kokosovog ulja
  

Upute:

Datulje namočite u mlakoj vodi i izvadite im koštice. Sve sastojke ubacite u multipraktik i izmiksajte. Formirajte kuglice željene veličine i rashladite u hladnjaku da se dodatno stvrdnu prije posluživanja.

Foto: Instagram