Sredina je tjedna i mnogi si postavljaju pitanje kako se najbolje opustiti nakon napornog radnog dana. Pad energije, pretrpan raspored i užurbana svakodnevnica lako dovode do ‘burn out’ efekta stoga je važno pronaći vrijeme za sebe. Kako bi bili efektivniji na radnom mjestu, ali i izvan njega potrebno je odvojiti poslovno od privatnog. Za nekoga to znači šetnja do kuće, kolač uz kavu, odlazak u teretanu ili pak ‘happy hour’ uz omiljeno piće u dobrom društvu. Čokoljupci znaju da za uživanje u čokoladi nije potrebna neka posebna prigoda. No, zašto ne biste sredinu tjedna obilježili uvođenjem slatkog rituala i nakon posla uživali u bezalkoholnom čokoladnom martiniju? U nastavku donosimo recept za slatki napitak koji će vam dati polet i energiju za ostatak tjedna.
Piće koje zamjenjuje desert
Želja za slatkim često se javlja kada smo pod stresom. Hladniji dani također pozivaju na kaloričniju hranu pa su deserti od čokolade posebno tražena poslastica u ovo doba godine. Kao i u životu tako je i u prehrani bitno pronaći ravnotežu. Bez obzira na savjete o ‘zdravoj’ i ‘nezdravoj’ hrani, povremeno opuštanje uz čokoladu preporučuje se iz više razloga. Uvijek pokušajte odabrati onu visoko kvalitetnu s većim postotkom kakaa u sebi, jer osim što je ukusna dobra je za zdravlje srca i potiče sretno raspoloženje. U zimskim mjesecima najčešće se pije u obliku vruće čokolade i kremastim desertima. Piće koje će zadovoljiti želju za slasnim komadom torte je jednostavni čokoladni martini koji ćete voljeti spremati kod kuće, a djeca će ga naprosto obožavati. Nekoliko gutljaja ove čokoladne slastice spasit će završetak napornog radnog dana.
Bezalkoholni čokoladni martini
Sastojci:
- 200g tamne čokolade
- 200ml mlijeka po izboru (punomasno)
- 1 žličica nutelle
- 1 žlica sjeckane čokolade
- led
**korica naranče, tostirani lješnjaci, cimet po želji
Upute:
U lončiću prokuhajte mlijeko na laganoj vatri. Ubacite čokoladu i nutellu dok masa ne postane jednolična. Ohladite sat vremena u hladnjaku, zatim dodajte u bočicu za shake te dobro protresite. Rub čaše navlažite i otisnite u sjeckanu čokoladu, dodajte led te sipajte čokoladni martini. Po želji ukrasite tostiranim lješnjacima, cimetom i koricom naranče.
Foto: Instagram
