Ljetna druženja su uvijek bolja uz male slatke zalogaje. Pogotovo ako planirate dinner party sa svojim prijateljima, odlično rješenje za desert je tiramisu u čaši. Ako nemate puno vremena za pripremu i ne provode vam se sati u kuhinji, last minute lagani tiramisu je odlično rješenje.
Riječ je o savršenom, prozračnom, osvježavajućem i vrlo ukusnom desertu koji ćete moći pripremiti u samo 15 minuta. A vaši prijatelji ća ga još dugo pamtiti zbog prebogatog okusa. Još jedna prednost ovog deserta je njegovo posluživanje u čašicama pa je vrlo praktičan i idealan za ljetne zabave. Moći ćete šetati, razgovarati i uživati u glazbi s čašom tiramisua u rukama. Ovaj lagani ljetni desert priprema se bez jaja, a njegova baza je mascarpone koji mora biti mekan pa ga nekoliko sati prije pripreme čuvajte na sobnoj temperaturi.
Ovaj desert s okusom Italije, razbudit će vas, okrijepiti, pružiti vam potrebnu energiju i podići raspoloženje. Popularna kombinacija kave, alkohola, sira i piškota uvijek je dobar izbor za uživanje. Klasični recept imamo u nastavku, a kako ga radi naša Kuživancija doznajte ovdje.
Recept za lagani ljetni tiramisu
- piškote
- 250 g mascarpone sira
- 300g slatkog vrhnja
- 20 g šećera u prahu
- 2 vanilin šećera
- šalica kave
- malo ruma
- malo čokolade
- kakao prah
Skuhajte kavu koju volite, ali najbolja je preporuka da bude jaka, crna kava. Kavi dodajte rum i u tu mješavinu namočite piškote i u komadićima ih slažite u čaše. Izmiksajte slatko vrhnje sa šećerom u prahu. U drugoj posudi miješajte mascarpone i vanilin šećer. Ukoliko imate ekstrakt od vanilije, to je još bolja opcija. Smjesu sa slatkim vrhnjem i mascarponeom potom promiješajte zajedno u homogenu kremu pa je dodajte preko piškota. Na vrh dodajte komadiće čokolade i kakao praha.
