Kad kažemo pinca, već vam miriši Uskrs, zar ne? Tradicionalni kolač koji se stoljećima prenosi kroz obiteljske recepte sada je doživio svoju čokoladnu revoluciju. Jer zašto stati na klasičnom, kad možemo sve podići na višu razinu?
“Dosta nam je dosadnih čokolada i standardnih oblika, zato dižemo sve na jedan level UP”, poručuju iz Chozena, poznatog po ručno rađenim čokoladnim slasticama koje uvijek izlaze izvan okvira očekivanog.
Pa, što je točno Chozen pinca?
To je čokoladni kruščić od bijele čokolade, punjen mliječnom kremom infuziranom pincom, uz dodatak karamele od naranče i lješnjaka. Hrskavac od dehidrirane pince, badema i kandirane naranče daje teksturu, a prstohvat soli zaokružuje cijelu stvar. I da, nije samo ukusno, izgleda i skroz simpatično. Sve ukupno 150 grama slatke pažnje.
