Ako ste kod kuće isprobavali svjetske kuhinje, onda ste zasigurno pripremali i razne varijante meksičkih tortilja, enchilada, tacosa i burrita – jednostavnih, a kreativnih jela u čijem nastajanju se može zabavljati cijela obitelj. Sjeckanje, pirjanje i naposljetku slaganje nisu samo ukusni, već i zabavni dijelovi zajedničkog ručka ili večere. No jeste li znali da burrito možete složiti i za doručak? Bit će brzo gotovo, a sastojci poput jaja, povrća i šunke osigurat će cjelovit obrok koji će vas opskrbiti potrebnom energijom za početak dana. Pogotovo ako tulumarili večer prije.
Sastojci (za 4 osobe):
paket tortilja
jaja
slanina, pileća šunka, pršut ili neka druga šunka po izboru
luk, cherry rajčice, kukuruz, avokado
pola limuna
Poanta ovakvog jela je slaganje sastojaka koji vama najviše odgovaraju tako da se ne morate detaljno držati recepta. Jaja pripremite na vama najdraži način – ispecite na oko ili umutite u kajganu i ispecite na luku, uz dodatak rajčice, pileće šunke i kukuruza. A sve dodatke možete izuzeti, ispeći čistu kajganu i narezano povrće svježe ubaciti na kraju. Ako birate slaninu, popržite je odvojeno te slažite sve na prethodno podgrijanu tortilju. Avokado prije slaganja začinite limunovim sokom kako ne bi pocrnio. Kad ste sve sastojke složili, tortilju jako dobro zamotajte da vam sastojci ne ispadnu i doručak je spreman!
Foto: Instagram
