Katarina Zlatec u Bistri je otvorila novi cvjetni studio Proplanak. Posjetili smo ju i oduševili se
Već neko vrijeme svjedočimo brojnim cvjetnim studijima u Hrvatskoj koji ovom poslu pristupaju na malo drugačiji način. Okretanje prirodi, ekološki održiv, lokalan i sezonski uzgoj cvijeća, sve više zamjenjuje onaj klasični pristup kakav je godinama vladao “cvjetnom scenom”. Katarina Zlatec jedna je od pionirki tog trenda.
Pratili smo ju od samih početaka njezine, nazovimo ju, cvjetne avanture u brendu Samonikla. Sada nas je ponovno oduševila novim, sličnim konceptom u cvjetnom studiju Proplanak. Smješten u kompleksu buduće nove tržnice u Bistri, na adresi Bistranska 114, Proplanak je od otvorenja u veljači do sada, već zaokupio pažnju mještana. No, kaže nam Katarina, sve veći broj klijenata po njezine aranžmane dolazi iz Zagreba. On je udaljen svega dvadesetak minuta vožnje, pa ljudima nije teško “potegnuti”. Ni mi nismo imali taj problem, stoga smo Katarinu i njezin Proplanak posjetili ovih dana. Možemo vam samo reći da smo si zapisali ovo mjesto kao novo na našoj listi kada smo u potrazi za cvijećem.
Od dizajna do cvijeća
Katarina je rođena i odrasla u Đurđevcu. U Zagrebu je završila Studij dizajna na Arhitektonskom fakultetu. Nakon x godina života u gradu i bavljenja dizajnom, fotografijom i filmom napokon se našla u cvijeću (i prije sedam godina opet na selu). S Majom Subotić pokrenula je Samoniklu u kojoj su zajedno radile četiri godine, a sada se u potpunosti posvetila svojoj novoj cvjećarnici Proplanak u Bistri.
“Od malih nogu su roditelji kod mene i mojih sestara razvijali ljubav prema prirodi i ta veza je ostala zbilja jaka. Za vrijeme fakulteta u Zagrebu sam ju malo potisnula, no zato se kasnije onda vratila jača nego ikad i odvela me na ovaj put na kojem jesam. U cvijeću sam našla slobodu i način da izrazim svoju kreativnost. Beskrajno me fascinira, i kao živo biće sa svojom svrhom i kao materijal s kojim stvaram.
Započela sam uzgojem cvijeća u svom vrtu (kad sam se preselila u Bistru). I danas uzgajam svoje cvijeće i uvijek pokušavam barem jednu grančicu iz vrta piknuti u buket, kad cvijeće nabavljam od drugih. Možda će zvučati pretjerano, ali kad radim za nekog buket imam osjećaj dužnosti jer mu dajem dio prirode. I kad su elementi u tom buketu iz mog vrta, cijeli proces i sam buket na kraju mi imaju veći smisao i ljepotu.” – kaže nam Katarina.
Keramika Marijana Zlatec
I u njezinoj cvjećarnici to se osjeti na svakom koraku. Od predivnog cvijeća, do svakog pomno isplaniranog detalja. Ovdje sve odiše prirodom i jednostavnošću. Na policama je izložena Marijana Zlatec keramika, precizno ručno rađena od najfinije divlje gline. Upravo se ove vaze i šalice sjajno uklapaju u cijeli koncept prostora i ideju brenda. U ponudi cvjećarnice možete pronaći i prirodne ručno rađene sapune kao i sjeme raznih biljaka za vrt te trajnice koje možete posaditi već ovog proljeća. Poanta je da ponuda dodataka bude sezonska, ovisno o prilici, no ipak će naglasak biti na cvijeću.
Povratak prirodi
Posljednjih godina sve češće svjedočimo kako kreativci napuštaju industrijske poslove i okreću se cvijeću ili nekoj drugoj vrsti kreativnog izražavanja. Katarina to ne smatra neobičnim.
“Nije samo nužno cvjećarstvo u pitanju, ali istina da je to postalo dosta popularno zanimanje u zadnje vrijeme i nije neobično. Mene je privukao smisleniji rad, rad rukama s konkretnim rezultatom, rad koji mi omogućava da budem u kontaktu s prirodom i da živim prisutnije.”
Dodaje kako su promjene u načinu života zapravo reakcija na moderni tempo koji često nije održiv ni za ljude ni za okoliš.
“Generalno smo si, mi ljudi, nametnuli tempo i način života koji nije dobar ni za nas ni za okoliš. To su onda sitne stvari koje se dešavaju kao reakcija. Kao primjerice hvatanje zraka u nepreglednom oceanu problema s kojima se suočavamo.”
Budućnost Proplanka…
Što se tiče budućnosti cvjetnog studija Proplanak, Katarina vidi njegov razvoj u skladu s prirodom koja ga okružuje.
“Sama cvjećarnica mi nekako dolazi u paketu s mojim vrtom, šumom i livadom iza njega i voljela bih da to zajedno postane mjesto druženja i edukacije.”
Iako ideja ne nedostaje, još uvijek prepušta stvarima da se prirodno razvijaju.
“Kad bude konkretnijih novosti, bit ćete obaviješteni.”
Zato mi kažemo: Stay tuned.
