Sir, slikovite ulice, romantika, tradicionalni restorani
Ako ste ljubitelj sira, Pienza će postati vaše svetište. Grad je poznat po proizvodnji ovčjeg sira Pecorino, toliko cijenjenog da mu posvećuju cijeli festival – Fiera del Cacio (obično se održava prvog vikenda u rujnu). Zamislite festival gdje se sir ne samo jede, već i kotrlja ulicama u tradicionalnoj igri Cacio al fuso. To je poput Olimpijskih igara, ali sa sirom. Također, mnoge lokalne trgovine nude degustacije sira koji dolazi u raznim varijantama – od svježih do zrelih, a često se obogaćuje aromama tartufa, oraha ili omotava u listove oraha za dodatnu dubinu okusa. Primjer je trgovina Marusco e Maria (smještena na adresi Corso il Rossellino 21). Od 1974. godine nude širok izbor pecorino sireva, tjestenine, salama, džemova, meda i maslinovog ulja. Njihovi sirevi odležavaju u podrumu ispod trgovine, a moguće je rezervirati degustacije putem njihove web stranice.
Pienza je toliko lijepa da je Hollywood nije mogao ignorirati. Njezine slikovite ulice poslužile su kao kulisa za film Engleski pacijent. Dakle, dok šetate tim istim ulicama, možete se osjećati kao filmska zvijezda. Za one sklone romantici, Pienza nudi ulice s imenima poput Via dell’Amore (Ulica ljubavi) i Via del Bacio (Ulica poljupca). Smještena na brežuljku, Pienza pruža panoramski pogled na dolinu Val d’Orcia. To su oni prizori koje obično vidite na razglednicama ili screensaverima, ali ovdje su stvarni. Ponesite fotoaparat, ili još bolje, samo upijajte ljepotu vlastitim očima.
Nakon što ste se nauživali pogleda, vrijeme je za hranu. Trattoria La Buca delle Fate nudi autentična toskanska jela koja će zadovoljiti i najzahtjevnije gurmane. A za desert, svratite do Fredo Pasticceria Gelateria Artigianale i počastite se gelatom koji će vas natjerati da se upitate: Je li ovo najbolji gelato koji sam ikad probao/la?
Povratak u prošlost
Za ljubitelje povijesti, posjet Palazzo Piccolomini pruža uvid u renesansnu raskoš i viziju pape Pija II. Palača je smještena uz samu katedralu na glavnom trgu Piazza Pio II i jedan je od najranijih primjera renesansne arhitekture. Izgrađena 1459. godine prema nacrtima arhitekta Bernarda Rossellina, palača je služila kao ljetna rezidencija pape Pija II. Unutrašnjost prvog kata palače danas je otvorena za javnost kao muzej. Iz vrtova palače pruža se pogled koji oduzima dah, podsjećajući nas na ljepotu jednostavnosti i harmonije između čovjeka i prirode.
Pienza nudi raznoliku ponudu smještaja koja zadovoljava različite ukuse i budžete. Jedna od preporučenih opcija je Hotel Corsignano, smješten samo 300 metara od glavnog trga Piazza Pio II. Ovaj hotel s 4 zvjezdice nudi udobne sobe, restoran s lokalnim specijalitetima i terasu s jacuzzijem s koje se pruža zadivljujući pogled na dolinu Val d’Orcia.
Dakle, sljedeći put kada planirate putovanje u Toskanu, zaobiđite uobičajene turističke destinacije i uputite se u Pienzu. Ovdje ćete pronaći spoj povijesti, kulture i gastronomije koji će vas osvojiti na prvi pogled. Tko zna, možda se i vi zaljubite u ovaj čarobni gradić, baš kao što su to učinili mnogi prije vas. I ne zaboravite ponijeti ukusni sir Pecorino di Pienza kao suvenir.
