Ovo je naš odabir najboljih 6 pizza u Ljubljani: Za jednodnevne i vikend izlete uvijek biramo pizzu!
Kada je riječ o najboljoj pizzi u Ljubljani – izbor je jako velik, pa tako i konkurencija. Od klasičnih napolitanskih do inovativnih pizza s lokalnim detaljima, ljubljanske pizzerije nude ponešto za svakog ljubitelja ove talijanske delicije. Istražili smo živahnu kulinarsku scenu kako bismo vam predstavili neke od najboljih pizza u Ljubljani.
Bez obzira na to birate li klasičnu Margherite ili nešto pustolovnije, ovih će 7 pizzerija zadovoljiti vaša nepca i natjerati vas da se vratite po još!
1 | Piccola
Piccola je mali komadić Rima u Ljubljani. Osnivačicu Anu ljubav je dovela u glavni grad Italije, odakle se u Sloveniju vratila s novim otkrićem i oduševljenjem pinsom romanom. Piccola je tako našla svoje mjesto na čarobnom Gornjem trgu. Na meniju ćete pronaći vegetarijanske, veganske, mesne i morske pizze u romana stilu, kao i piccole – mini verzije pizza u slasnim komadima veličine zalogaja.
Informacije: Piccola, Gornji trg 20, Ljubljana | www.piccola.si
2 | Gostilnica 5 – 6 kg
Gostilnica 5 – 6 kg je gastronomski užitak – restoran i pizzeria u jednom – smještena u srcu stare Ljubljane, u Eipprovoj ulici 17. Lokacija na kojoj se mesojedi osjećaju kao kod kuće, a vegetarijanci nikada ne dosađuju, dočarava nezaboravno kulinarsko iskustvo uz savršenu kombinaciju ugodnog ambijenta, vrhunske kuhinje i ljubaznog osoblja. A pizza? U Ljubljani imaju kultni status i mogu se pohvaliti tijestom koje je taman dovoljno rahlo i prhko da se lako jede i bez ikakvih dodataka! Ali njihove kombinacije su toliko uvjerljive da je teško odabrati samo jednu. Vratit ćemo se!
Informacije: Gostilnica 5 – 6 kg, Eipprova ulica 17, Ljubljana | gostilnica5-6kg.si
3 | Pop’s Place Pizza
Pop’s Place Pizza osnovana je 2019. kako bi najbolje predstavljala “Pizze Napoletana” izvan Italije. Prošetali su ulicama starog Napulja i naučili sve trikove za izradu pravih talijanskih klasika. Pridržavaju se načela tradicionalnih standarda izrade napuljske pizze, koje propisuje Udruga Verace Pizza Napoletana. Za svoju pedantnost i predanost nagrađeni su brojnim nagradama, kako od strane kulinarskih institucija tako i od samih gostiju.
Informacije: Pop’s Place Pizza, Breg 2, Ljubljana | pizza.thepopsplace.com
4 | Tia’s Pizza
Tia’s Pizza donosi autentičan okus talijanske pizze s tijestom koje se diže 48 sati. Lagana i ukusna, ali najbolje se jede rukama. Iako ne dolazi u klasičnom obliku pizze, jedna je od najpopularnijih među Ljubljančanima jer je tijesto izuzetno lagano, a sastojci svježi i sočni. Njihova pizza nije napuljska, niti se radi s kvascem. Tijesto se radi od tri vrste brašna: rižinog, sojinog i pšeničnog, a pizza se peče u električnoj pećnici. Zbog svog sastava i pripreme izuzetno su lako probavljivi pa vas neće boljeti trbuh, niti ćete biti napuhnuti i stalno žedni. Jelovnik uključuje mesne, povrtne, morske i veganske pizze.
Informacije: Tia’s Pizza, Cesta 24. junija 25, Ljubljana | tiaspizza.si
5 | Trappa
Ako volite pizze napravljene od dizanog tijesta i brzo pečene u super vrućoj krušnoj peći, onda je Trappa pravo mjesto za vas. Lagane pizze od divljeg kvasca prava su poslastica za nepce, a skladne kombinacije svježih namirnica osvojit će i najizbirljivijeg gurmana.
Informacije: Trappa, Koprska 94, Ljubljana | trappa_pizza
6 | Peruzza
Pizzerija Perruza upravo je proglašena najboljom pizzom u Ljubljani i okolici za 2025. godinu po izboru lokalaca. Hrskavo tijesto iz krušne peći fermentira 48 sati pa je lagano i lako probavljivo, sadrži puno vode i minimalnu količinu kvasca. Dodaci su svježi, a kombinacije odlične!
Informacije: Peruzza, Peruzzijeva ulica 63, Ljubljana | peruzza.si
Preuzeto s journal.si
Foto: Instagram
