Ako ste ikada posjetili Napulj, možda ste primijetili ljude kako stoje s raširenim nogama i nagnutim tijelima dok uživaju u osvježavajućem piću. Ova neobična scena zapravo je povezana s tradicionalnim napitkom poznatim kao Limonata a cosce aperte. Ova posebna limunada radi se od svježih napuljskih limuna, vode i šećera, a karakterizira je snažan citrusni okus koji pruža osvježenje, posebno u vrućim ljetnim danima. Međutim, ono što ovu limunadu izdvaja nije samo njen okus, već i način na koji se pije. Gradom su raštrkani razni kiosci koji nude ovo osvježavajuće piće od gazirane vode, limuna i … sode bikarbone.
Ime Limonata a cosce aperte doslovno znači limunada s raširenim nogama. Ovo piće ima osobitu karakteristiku da doslovno eksplodira iz čaše kada soda bikarbona dođe u dodir s limunom: zbog toga onaj tko ga pije odmah raširi noge, sprječavajući da se potpuno razlije po nogama. Zato kad prodavač stavi žličicu sode u limunadu i pruži je kupcu, ljudi instinktivno zauzimaju stabilan stav s raširenim nogama kako bi izbjegli prosipanje i prljanje odjeće.
Ovaj način konzumacije pretvorio se u pravi gradski ritual i neizostavan prizor na ulicama Napulja. Turisti se često iznenade i zabave kada prvi put vide ljude kako zauzimaju ovu neobičnu pozu dok uživaju u piću. Neki čak pokušavaju sami isprobati, ne krijući smijeh i znatiželju. Ako planirate posjetiti Napulj, svakako potražite prodavače koji nude Limonata a cosce aperte i okušajte se u ovom zabavnom načinu ispijanja. Ne samo da ćete uživati u osvježavajućem napitku, već ćete i postati dio simpatične napuljske tradicije koja garantira osmijeh na licu.
@campaniafoodblog Limonate a cosce aperte da @Acquafrescaio 🤌💙 #campaniafoodblog #napoli #limonata #streetfoodnapoli
♬ suono originale - Francesco Corrado
Foto: Unsplash, Dupe, Instagram
