Ako ste upoznati s gastro scenom Beograda, teško da vam je promakla činjenica da su se na istoj sada pojavile viralne japanske palačinke. Riječ je o palačinkarnici Wiggle Pancakes, koja je nedavno otvorena u samom centru grada, na lokaciji Pop Lukina 1. Saznali smo što je na meniju, te zbog čega su baš ove palačinke postale viralne – i nešto što moramo probati u Beogradu.
Viralne japanske souffle palačinke u Beogradu
Je li nešto kvalitetno samo zato što je viralno – često se pitamo. Ipak, ako svjedočimo behind the scenes sadržaju pripreme takvih, viralnih jela, teško je presuditi da nešto nije s razlogom popularno, ako su sastojci i estetika on point.
Upravo zahvaljujući Instagram profilu palačinkarnice Wiggle, vidimo da je ponuda skrojena pažljivo, a da su sastojci od kojih se palačinke rade najkvalitetniji. Razlog zašto su baš ove palačinke postale viralne je, prije svega, zbog njihove strukture. One su prozračne i već na pogled mekane, a prema recenzijama onih koji su ih probali, okus je u skladu s estetikom – odličan.
Fluffy baza obogaćena je ponudom brojnih različitih okusa i njihovih kombinacija.
What’s on the menu?
Meni je inspiriran državama, gradovima, te regijama svijeta. U ponudi su slatke i slane palačinke – i to sljedeće. Quebec palačinke inspirirane su čuvenim kanadskim specijalitetom – javorovim sirupom. Isti je kombiniran sa šumskim voćem te bademovim putrom. Sumatra palačinke su s kokos kremom, ananasom, bademima i malinama, dok su kalifornijske one s pistacijama (Journalovim favoritom), bijelom čokoladom, malinama i bademima. Tri vrste čokoladne kreme u kombinaciji s lješnjakom čine palačinke Bruxelles (inspirirane, naravno, Belgijom).
Tu su i Veneto (tiramisu) i Nantes (višnja + banana + lješnjak + biskvit) palačinke. Kalabrija palačinke sadrže limun kremu, maline i vanila kremu, a Sao Paulo marakuju, šumsko voće i kremu od vanilije. Na kraju, tu su i palačinke Madagaskar (cimet, šumsko voće i vanilija), te one Toskana – kesten pire, javorov sirup, lješnjak i naranče.
Na meniju se nalaze i slane palačinke – Srem, Aljaska i Capri. One su kombinacija ajvara, čvaraka, fete / losos, guacamole, sirni namaz / mozzarela, mortadela, pesto i cherry.
Ostani u korak
s trendovima
Prijavi se na Journal newsletter.
Wiggle palačinkarnica djeluje i kao mjesto dobre kave i drugih klasičnih napitaka – vjerujemo da je viralno mjesto sa razlogom.
*Članak je preuzet s Journal.rs
Foto: Instagram (@wiggle_pancakes / @eatwithtoni)
