Prošetali smo zagrebačkim Adventom i istražili bogatu gastro ponudu, a ovogodišnja glavna zvijezda na tanjuru je – buncek! Poslužuje se na bezbroj načina, od tradicionalnih do modernih interpretacija koje oduševljavaju inovativnošću. Evo našeg izbora najboljih bunceka koje ne smijete propustiti.
Legendarni Advent na Trgu: Spoj tradicije i inovacije
Na ovom popularnom adventskom odredištu kušali smo dvije verzije bunceka. S kućice Bit Burger dolazi sitno narezan buncek u lepinji s dinstanim zeljem – praktičan za jesti i punog, sočnog okusa. Druga varijanta, s kućice Kužina, donosi krupnije narezani buncek uz izraženijim umakom od hrena u mekanom pecivu. Ako volite intenzivnije okuse, ovo je prava adresa za vas.
Fooling Around ispred hotela Esplanade: Chefovska interpretacija
Esplanadina adventska kućica, pod vodstvom chefice Ane Grgić Tomić, zasigurno je vrhunac ovogodišnjeg Adventa. Njezin suhi buncek sa zeljem u tortilji redefinira pojam street fooda – savršena kombinacija tradicije i modernosti, koja će zadovoljiti i najzahtjevnija nepca. Ovaj buncek zaslužuje sve preporuke!
Jinglingz na Kvaternikovom trgu: Nova lokacija, nova iskustva
Ova novost na adventskoj mapi donosi raznolike interpretacije bunceka. Na kućicama Sarma Mama i Santa Baka možete ga kušati s domaćim zeljem i lešo krumpirom te u kombinaciji sa sarmom, dok Jellyfish in Space nudi egzotične varijante poput bunceka u tacosu ili bao bunsima.
Advent na Zrinjevcu: Tradicija na svakom koraku
Na Zrinjevcu ćete uživati u klasicima hrvatske kuhinje: purica s mlincima, kotlovina, sarma, štrukle i, naravno, buncek sa zeljem. Sve namirnice dolaze od lokalnih OPG-ova, što osigurava kvalitetu i autentičnost. Uz podršku domaćih proizvođača, tradicija je ovdje u punom sjaju.
Foto: Martina Movrić, Anja Kukor
