Falko beach bar na Hvaru postoji već 25 godina – smješten među borovima i palmama, tik uz plažu, prava je mala oaza koja privlači sve one željne predaha od buke i gužve. Baš kao i hvarski Falko, novi, zagrebački Falko bar smjestio se u prirodi, u neposrednoj blizini Maksimirske šume. Zamišljen kao po-up lokal, Falko će u Zagrebu raditi u zimskim i proljetnim mjesecima, odnosno od studenog do lipnja, a zatim se cijela ekipa na nekoliko mjeseci ponovno seli na sunčani Hvar.
Posjetili smo tek otvoren zagrebački Falko, isprobali smo sve što nude, a u nastavku vam donosimo detalje!
Zagrebački Falko Bar
U Ulici Miroslava Kraljevića 8B, na minutu šetnje od Parka Maksimir, smještena je zagrebačka inačica popularnog hvarskog bara Falko. Ideja je da dva lokala rade kao jedan cjelogodišnji biznis, odnosno da ista ekipa koja ljeti radi na Hvaru, nakon sezone nastavlja s poslom u Zagrebu. No, kako nam kažu vlasnici, ako se pokaže potreba za cjelogodišnjim radom lokala u Zagrebu, razmislit će i o toj opciji.
Gosti koji dolaze na Hvar, na prvu će prepoznati omiljen ljetni, odnosno hvarski ugođaj; od istih lica koja ih dočekuju na obje lokacije, tu je i poveznica s prirodom, isti koncept te slično uređenje lokala, počevši od prepoznatljivih ptičica koje krase interijer.
Što je sve u ponudi?
Uz izvrsnu Lively Roasters specialty kavu, u ponudi su kokteli, pivo obiteljske pivovare Angeluš, a tu su i smoothiji i svježe cijeđeni sokovi. U zimskim mjesecima zvijezda ponude bit će topli kokteli, a trenutno su na karti kokteli zanimljivih imena poput Kestena i Divlje Čokse.
U ponudi hrane trenutno je 5 primamljivih bruschetta koje u Falku rade s Bread Clubovim kruhom. Tu su bruschetta s avokado namazom i namazom od vrhnja i komorača, bruschetta s ricottom i rajčicom, bruschetta s ovčjim sirom, gorgonzolom, patlidžanom, komoračem i rajčicom te bruschetta s mortadelom, pistacijom, pestom, mladim špinatom, rajčicom i mozzarellom.
U ponudu uskoro dolaze i “zalogaji”, odnosno manje bruschette koje će biti poslužene u formi tapasa, idealne kao zalogajčići uz piće. U planu je i “Zagrebački zalogaj” sa svježim sirom, domaćim ajvarom i špekom.
Atmosfera i uređenje
Ugodna, opuštena atmosfera te ukusna hrana i piće, čine Falko našim novim omiljenim odredištem u širem centru grada. Sunčane dane provodit ćemo na njihovoj terasi, dok sam prostor donosi poseban doživljaj radi jednostavnog, a modernog i toplog uređenja. Osim toga, Falko je i pet friendly, pa će vas ondje često dočekati poneka slatka njuškica.
Dodatne informacije
Adresa: Miroslava Kraljevića 8B, Zagreb
Radno vrijeme: uto-čet 8:00-18:00, pet 8:00-21:00, sub 9:00-21:00, ned 9:00-16:00
Instagram: Falko Zagreb
Foto: Martina Movrić
