Udruga restorana JRE-Hrvatska ove će godine tradicionalno organizirati svoj najveći i najvažniji događaj pod nazivom „Talent and passion“. Jednom godišnje okupe se svi restorani i članovi udruge JRE-Hrvatska gdje prenose svoju strast i ljubav prema kuhanju. Cijeli event je pod organizacijom udruge u kojoj će sudjelovati 15 restorana udruge JRE-HR sa svojim članovima – nositeljima te kuharima, sommelierima i ostalim timom.
Lokacija ovogodišnjeg eventa je Kaštel Grobnik – predivan Kaštel zasnovan od strane Frankopana predstavlja kulturno-povijesno nasljeđe na kojem će naši restorani predstaviti svoja kulinarska umijeća.
Spoj kulture, tradicije, povijesti i gastronomije označit će početak eventa u 15:00 h, a sve do 23.00 moći ćete uživati u zalogajima pripremljenim od strane JRE chefova, vina i koktela glazbenog i kulturnog programa, a sve na lokaciji zatvorenoj za javnost i pripremljenom samo za ovaj Talent and Passion event.
Popis restorana koji sudjeluju na JRE-HR TALENT AND PASSION eventu su:
- Restaurant Dubravkin put, Zagreb
- Restaurant & Winery Korak, Jastrebarsko
- Restaurant Badi, Umag
- Hotel & Restaurant San Rocco, Brtonigla
- Restaurant Monte, Rovinj , MDH
- Konoba Zijavica, Mošćenička Draga
- Restaurant & Design Hotel Navis, Opatija
- Restaurant Plavi podrum, Opatija, MDH
- Hotel & Restaurant & Winery Boškinac, Novalja, MDH
- Restaurant Foša, Zadar
- Konoba Boba, Murter
- Konoba Pelegrini, Šibenik
- Lešić Dimitri Palace Restaurant & Hotel, Korčula
- Hotel & restaurant Lemongarden, Sutivan, otok Brač
- Konoba Kala, Supetar, otok Brač
MDH JRE- MEMBRE D’HONNEU – počasni članovi JRE udruge
Zadaća udruge je ujedno i njen moto: Never-ending passion moto je JRE udruge s kojim njeni članovi žive i rastu. JRE, u čijem imenu J predstavlja „joining innovation and imagination“ (spoj inovativnosti i mašte), R „respecting source and sustainability“ (poštivanje kvalitetnih izvora namirnica i održivosti), a E „evoking emotion and inspiration“ (buđenje osjećaja i inspiracije).
Program započinje u 15:00 na šetnici Zakona 9 gradova gdje uz stručno vodstvo saznajete sve o lokaciji, povijesti i tradiciji kraja u kojem se nalazimo. Šetnicom vodi nas put do kaštela Grobnik na kojem u 15:00 počinje i službeno otvorenje eventa.
Prolazeći i istražujući prostorije kaštela u svakoj ćete pronaći nešto. Naši JRE restorani pripremat će zalogaje na bazi osnovnih lokalnih namirnica koja će predočiti u interpretaciju modernih tanjura sa lokalnim okusima. Svaka prostorija nosi svoju priču, namirnice i restorane, a uz njih ćete kušati i vina denominiranih vinara koji su partneri udruge JRE-Hrvatska.
Uz hranu i vino pripremaju i program prožet iznenađenjima. Obilazak Kaštela traje cca 2 h (od 17:00 do 19:00), a nakon toga svi gosti prelaze u glavni otvoreni atrij Kaštela Grobnik gdje ih čekaju svi partneri udruge JRE-HR te glazbeni program. Partneri će imati svoje punktove za prezentaciju i degustiranje proizvoda uz vino, koktele te raznoliku hranu iz cijele Hrvatske, a JRE chefovi pripremaju i slatki stol s desertima. Za event je u prodaji 100 ulaznica.
Foto: JRE Hrvatske
