Burrata, pršut, breskva i med: Jednostavan i brz ljetni tost koji možete poslužiti i gostima

Kombiniranje voća i sireva ili pršuta sve je popularnija opcija za snack u ljetnim mjesecima. Pršut i dinja, lubenica i feta sir, breskva i burrata – samo su neke od dobitnih kombinacija. Jedan od trenutno viralnih specijaliteta je tost s burratom, pršutom, breskvom i medom. Dovoljno je brz i jednostavan da ga u par minuta možete pripremiti za doručak, a istovremeno je dovoljno efektan, zanimljiv i pun okusa da ga bez promlema možete poslužiti gostima.

Tost od burrate, pršuta i breskve

Sastojci:

• 2 komada sourdough kruha
• 1 breskva
• 1 burrata
• 3 kriške pršuta
• med, maslinovo ulje
• po želji: svježi bosiljak ili menta

Postupak:

• Narežite breskvu na šnite, prelijte s malo maslinovog ulja i pospite malo soli te stavite u pećnicu na 15-20 min.
• Narežite dvije kriške kruha i na njih stavite svježu burratu pa pršut.
• Na vrh stavite pečene breskve, svježi bosiljak ili mentu i dodajte malo maslinovog ulja

Za jutarnju varijantu predlažemo burrata pršut toast uz šalicu ledene kave, dok ga navečer možete poslužiti uz prosecco ili čašu crvenog vina.

Foto: Instagram, TikTok