Oš’ kolač
Prije nekoliko godina Split je počeo doživljavati pravi procvat. Umjesto tranzitne luke kroz koju su svi “protrčavali” da bi uhvatili svoj trajekt za neki od otoka, postao je poželjna turistička destinacija, kako za strane, tako i za domaće goste, koji su se u gradu počeli zadržavati duže od samo nekoliko sati. Što se tiče ponude, zaista je šarolika i početak ljetne sezone svake godine donese nove stvari koje vrijedi isprobati.
Različiti vodiči uputit će vas na druga mjesta, mnoga ćete otkriti samo laganom šetnjom s noge na nogu kroz grad, a glas o nekima širi se puno dalje od granica samog Splita. Probrali smo nekoliko cool primjera (iako to ne znači da lista staje na broju 11), od kojih su neki otvoreni relativno nedavno i sačinjavaju uzbudljivu ponudu koju bi trebalo obići prvom prilikom.
Bokeria Kitchen & Wine
Mediteranski restoran i wine bar ime je dobio prema poznatoj tržnici u Barceloni – La Boqueriji, a garantira vam vrhunsku hranu, odličnu poslugu, ambijent i atmosferu. S Bokerijom nećete pogriješiti nikako! Njihov izbor jela zadovoljit će svakoga, a ljubitelji tapasa ovdje će svakako doći na svoje. Obitelj koja stoji iza projekta je sva iskustva koja je godinama prikupljala po svijetu pretočila u ovaj restoran bar i to se osjeti i vidi. Originalni pristup prožet svjetskim trendovima u gastronomiji, ogroman trud i ljubav koji su uloženi u projekt pozicioniraju Bokeriju (Domaldova 8) na listu mjesta koja morate obavezno posjetiti.
Bokamorra
Nakon Bokerije, došao je red da se u splitu ostvari još jedna kozmopolitska ideja. I tako je prošlog ljeta otvorena Bokamorra (Obala Ante Trumbića 16), prvi fine dining pizza restorani ili kako u opisu i stoji pizzauranta. Kako kažu u Bokamorri, cijeli koncept je razrađen do detalja i zapravo su se vodili time da sve rade suprotno od onoga što smo navikli vidjeti u nekoj pizzeriji, a onda su shodno tome odlučili pretjerivati u svakom smislu. Od jelovnika, karte pića pa sve do interijera.
Nadahnuti Napolitancima ili generalno Talijanima koji se sredinom prošlog stoljeća druže na raskošnom baru negdje na Manhattanu, inspiracija za interijer dolazila je sama od sebe. Vlasnica Ela Bokavšek željela je taj prostor od početka do kraja kreirati za svoj užitak, užitak njene obitelji, kao i najbližih prijatelja te na taj način privukla kontinuirani tok oduševljenih gostiju.
4coffee soul food
Potaknuti željom da vrhunski proizvod predstave splitskoj publici, Marin, Nikola i Vojko otvorili su prvi specialty coffee shop u gradu – 4coffee soul food (Hrvojeva 9) i ubrzo dobili potvrdu od svojih korisnika kako se upravo to tražilo. Nakon što su zainteresirali dovoljno ljubitelja vrhunske kave – Nikola i Vojko su otvorili još jedan, veći lokal u gradu – D16.
D16 Coffee
D16 je također prava iznimka među klasičnim splitskim kafićima. Šarmantni café koji se smjestio u samoj Dioklecijanovoj palači (Dominisova 16), odiše pravim splitskim duhom i poslužuje najbolju kavu u gradu! Osim toga, u ponudi su i zanimljive slastice. Još ako pronađete mjesto na zidiću ispred, divota. Svi kriteriji za pravo splitsko, hipstersko mjesto su zadovoljeni.
Oš’ kolač
Poznata slastičarka Tea Mamut prošle je godine u Ćiril Metodovoj 4 otvorila svoju slastičarnicu Oš’ kolač, oduševila Splićane, ali i njihove goste. Dosljedna sebi, imidžom i okusom, izvrsno brendirana slastičarnica donosi cijeli paket – odličan interijer u kombinaciji s vrhunskom uslugom i najvažnije, prefinim kolačima. Slastice neobičnih imena kao što su Čikolata, Buža, Zdravka, Šinjorina Višnja i slično, osvajaju okusom i izgledom.
Slastice možete ponijeti sa sobom te pojedine torte i naručiti. Ne preostaje ništa drugo nego da povedete ekipu sa sobom i naručite sve iz izloga, pogotovo ako ste u Splitu samo na kratko.
Nered
Simpatični dućan dekorativnih premeta za sve one koji se žele stilski istaknuti, Nered, otvoren je u Splitu prije dvije godine. Odličnu ponudu šalica za čaj ili kavu, raznih setova posuđa, za razne prilike, ukrasne jastuke, čestitke, torbe, zapravo sve ono što vam može pasti na pamet, možete naći na adresi Dominisova 2.
Mrvu slađe
Mrvu slađe (Trg Gaje Bulata 6)nije samo pekarnica, a nije ni slastičarnica. Prostor je to ostvarenja dječjih, ali i snova onih malo starijih, ispunjenje svih prevrtljivih želja za slatkim i slanim, u ljupko uređenom interijeru. Trend modernih i inovativnih trgovina koje objedinjuju kupcima poznate koncepte u jedan, sa svježim, zdravim i ukusnim sastojcima nakon Zagreba stigao je i u Split. U strogom centru grada otvorena je trgovina Mrvu slađe koja dijelom ponude spada u kategoriju ‘craft pekarnica’, a u koju Splićani dolaze po domaće slastice i kruh od prirodnih sastojaka.
Sexy Cow
Na adresi Zrinsko Frankopanska 6 otvorilo se mjesto zanimljivog naziva Sexy Cow koje donosi fast food u cool izdanju – odreske, guacamole, salate, pržene kolutove luka, hamburgere i wrapove koje svi hvale. Za sve vege konzumente tu je i ‘Veggie Cow’. Ono što dodatno određuje ovo mjesto je zanimljiv interijer obilježen nizovima bijelih pločica.
Mazzgoon
Mazzgoon (Bajamontijeva 1) je jedno od poznatijih mjesta u Splitu, restoran koji uvijek radi neovisno o turistima i restoran koji se jako trudi. Vlasnici Toni Vrsalović i Sara Alfirević Vrsalović su jako naporno radili da bi došli do rezultata i itekako im se isplatilo jer će vam samozatajni Mazzgoon preporučiti apsolutno svi. A u ljetnim mjesecima do izražaja dolazi prekrasno dvorište i stepenice na kojima možete, dok čekate stol, popiti koktel s odlične koktel liste.
Galerija Food
Unutar Dioklecijanove palače, jedne od najljepših sačuvanih palača i povijesnih jezgri u Europi (ako ne i na svijetu) kriju se prekrasna dvorišta, mjesta koja vas u sekundi maknu od vreve turista, buke i galame te u kojima se možete opustiti, a u nekima i uživati kušajući probrana jela i pića.
Jedno od takvih mjesta je restoran Galerija Food, na adresi Vuškovićeva 9, koja svakog gosta osvaja svojom terasom. Smještenom između drevnih zidova palače, ukrašena ružičnjakom donosi atmosferu kojoj ne može nitko odoljeti. Opušteni, ovdje možete uživati u ovom simpatičnom prostoru kušajući tradicionalna i nova dalmatinska jela. Osim onih tradicionalnih, u ponudi imaju i mnogo veganskih i vegetarijanskih jela, a sva su – veganska, vegetarijanska i tradicionalna – spremljena od organski uzgojenih namirnica.
Designer Store Krug
Splitski designer store Krug radi nešto drugačije. Ovaj modni koncept okupio je tri cool brenda – Dott., Chicks on Chic i Little Wonder koji prvenstveno pažnju usmjeravaju kvaliteti, nosivosti i udobnosti, a poznati su na domaćoj sceni godinama. Od ove godine Krug ima i svoj web shop, tako da ako niste iz Splita, ne morate brinuti kako doći do omiljenih komada. Ipak, ako se nađete u gradu, svakako ih posjetite u Nepotovoj 1.
Cinema Bar
Split je nedavno dobio najveće i najmodernije kino u Dalmaciji – CineStar 4DX™ Mall of Split, koji je gradu pod Marjanom ponudio nešto novo osim samog kina. Radi se, naime, o konceptu koji, uz kino dvorane opremljene najinovativnijom tehnologijom, Splićanima donosi i Cinema Bar s bogatom bibliotekom. Cinema Bar specifičan je po svom jedinstvenom uređenju kojeg potpisuju poznati dizajneri interijera – Dean Franić i Saša Šekoranja. Ovdje možete svoju kavu ili piće ispijati čak i ako ne odaberete odlazak u kino, no imajte na umu da za plaćanje beskontaktnom Mastercard® ili Maestro® karticom u CineStar kinima ponedjeljkom, za svaku kupljenu ulaznicu korisnika očekuje još jedna na dar.
Neovisno o tome gdje se nalazite i na kojem se mjestu zaustavili za mali predah od istraživanja grada, plaćanje karticom uvelike olakšava stvari! Ne morate ići do bankomata niti brinuti imate li dovoljno gotovine u novčaniku, a ako je riječ primjerice o beskontaktnim Mastercard ili Maestro karticama, plaćanje je gotovo u trenu. Gdje god vidite simbol za beskontaktno plaćanje, možete platiti dodirom – samo prislonite svoju beskontaktnu karticu na čitač i kada se upali zeleno svjetlo i začuje zvučni signal, plaćanje je prihvaćeno! Naime, za kupnje do 100 kuna beskontaktnu karticu samo treba prisloniti, dok je za one iznad 100 kuna nakon prislanjanja kartice potrebno unijeti PIN ili potpis pa je ova vrsta plaćanja idealna kad ste u žurbi.
Foto: Edita Šimić (otvorna fotografija), Lidija Tomas Matijević (Bokamorra), Bokeria, 4coffee soul food, Oš’ kolač, Nered, Mrvu slađe, Sexy Cow, Mazzgoon, Galerija Food, Designer store Krug, CineStar 4DX™ Mall of Split
