Cheesecake mousse sa slanom karamelom i kokicama, @fromthekitchen
Iako najčešće ipak dostupne u slanoj varijanti, nekako se i slatke kokice sve češće mogu susresti na našem tržištu. Ovaj klasičan američki desert uglavnom je preliven karamelom ili čokoladom, ali ako prelistate online kuharice i blogove pronaći ćete zaista lude kombinacije okusa.
Kokice u slatkoj varijanti voljet ćete samo ako volite taj neobičan spoj slanog i slatkog. Jedan od najjednostavnijih recepata je čokoladna ploča gdje možete spojiti razne grickalice i bombončiće te kreirati novi zabavan recept.
Sličan recept je i ovaj s bloga Broma Bakery koji spaja kokice, marshmallows, perece, čokoladu i bombončiće. Fini mali zalogaji ubrzo će vas ostaviti zamrljanih prstiju poput malog djeteta.
Korak dalje odvest će vas u već kompliciranije deserte, a primijetili smo da su kokice i njihov čest dodatak. Jedan od njih je primjerice i cheesecake mousse sa slanom karamelom kojem se dodaju hrskave karamelizirane kokice kao protuteža kremastoj strukturi.
Slana karamela se čini često veže uz kokice, pa tako možemo pronaći elaborirane recepte za torte koje se posipaju ovim popularnim grickalicama. Okusi spajaju čokoladu, karamelu, maslac od kikirikija i neizostavne kokice. Pogledajte ideje s blogova The Brick Kitchen i Style Sweet CA i zabavite se uz svoje kreacije ovog vikenda.
Foto: Instagram
